Обед без бед. Готовишь пищу – соблюдай правила пожарной безопасности!

Бывают случаи, когда возгорание неожиданно возникает прямо на глазах, и человек имеет некоторое время, чтобы не допустить распространения огня, вовремя ликвидировав горение. Это опасная ситуация, и к ней нужно быть готовым. Знание алгоритма необходимых действий обеспечит благоприятный исход. Незнание наоборот может привести к серьезным последствиям.

Причиной подгорания пищи часто становится обыкновенная беспечность. Кастрюлю ставят на плиту и забывают про нее: засыпают от усталости или в состоянии алкогольного опьянения, а иногда даже уходят из дома. Бывает, что поставив еду на плиту, человек сознательно может пойти в магазин докупить недостающий продукт, в надежде на то, что за это время с оставленной кастрюлей ничего не случится.

К сожалению, это не всегда так. От сгоревшей еды образовываются газы, которые могут привести к отравлению продуктами горения. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар, который может стать не только причиной потери материальных ценностей, но гибели людей.

Дюртюлинский межрайонный отдел надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи:

- не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;

- не включайте несколько конфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию;

- если планируете встроить плиту в кухонный гарнитур посмотрите - из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная пленка в отделке могут воспламениться при длительном тепловом воздействии;

- не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;

- не оставляйте в разогретой сковороде деревянные ложки;

- наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению при температуре выше 350 °С. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя - это приведет к усилению горения;

- не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;

- постоянно контролируйте состояние розетки и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности производите ремонт в сертифицированной мастерской.

При обнаружении возгорания незамедлительно сообщайте об этом в службу спасения по телефону 101 или 112. Помните, от ваших действий может зависеть Ваша жизнь и жизнь близких вам людей!

Дюртюлинский межрайонный ОНДиПР

УНДиПР Главного управления МЧС России

по Республике Башкортостан