Родился он в 1926 году в селе Старокурмашево третьим по счету ребенком в семье. Всего их росло пятеро. Зулькарам вместе с другими детьми получил достойное воспитание, и усвоил правила, с помощью которых многодетные родители прекрасно донесли до своих детей общечеловеческие ценности и научили их быть настоящими людьми. После окончания седьмого класса, 14 летний парнишка поступил в Кушнаренковское педагогическое училище. Однако мечте стать учителем не суждено было сбыться. Начались трудные времена для всего населения Советского Союза – Великая Отечественная война.
Его поколению подростков пришлось рано повзрослеть. Начал трудиться наравне со взрослыми в колхозе «Молотов». Зулькарам Султанович – приравненный к ветеранам Великой Отечественной войны.
В 1947 году его призвали в армию. Три года служил в Ленинграде командиром отделения связи. После увольнения в запас младший сержант Ахметзянов приехал в родные края. Сразу устроился на работу в Старокурмашевскую избу-читальню (библиотеку). Активный молодой человек также трудился секретарем в сельсовете, был председателем сельпо. Через некоторое время стал председателем Кушнаренковского сельпо. До ухода на заслуженный отдых работал старшим мастером в хлебоприемном предприятии села Кушнаренково. Свой феномен долголетия он объясняет по-житейски просто: здоровое питание плюс активный образ жизни.
В день рождения Зулькараму Султановичу с наилучшими пожеланиями были переданы поздравительное письмо от Президента России В.Путина, подарки от Главы Республики Башкортостан Радия Хабирова и врио главы администрации муниципального района Кушнаренковский район Руслана Гизатуллина.