Школьное питание – залог отличной работоспособности

С началом учебного года наши дети большую часть дня проводят в школе. Все мамы задаются вопросом: хороши ли школьные обеды, и не страдает ли их ребенок от недостатка питательных веществ и витаминов, “получаемых” со столовской едой?
– Период школьного обучения детей характеризуется интенсивными процессами роста детского организма, поэтому нарушение питания может привести к серьезным отклонениям в функционировании всех систем организма ребенка, – говорит директор Старотукмаклинской средней школы Наиль Шайхетдинов. – Кроме того, голодный ребенок не сможет нормально усвоить учебный материал. Вот почему одним из важнейших задач школы является обеспечение всех учащихся правильно организованным режимом питания.
По словам директора школы проблем с питанием у них нет. Питаются в школе все дети. В этом году значительно расширен ассортимент меню, также соблюдены все требования санитарных правил и нормативов по массе, порции, количеству белков, жиров, углеводов, энергетической ценности и суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.
В данной школе вкусные обеды готовит повар Татьяна Ганеева со своей помощницей Насимой Гареевой. Каждый день столовую посещают 124 ребенка. Также у этого образовательного учреждения функционирует филиал в с. Казарма, где обучаются 45 детей.
– Одним из немаловажных направлений при организации условий качественного образования является – питание. На сегодняшний день в наших школах организовано питание для 100% обучающихся, в том числе бесплатное питание для обучающихся начальной школы, двухразовое питание для детей категории с ограниченными возможностями здоровья, инвалиды, многодетные и малоимущие семьи, дети участников специальной военной операции, – говорит начальник районного отдела образования Гульнара Гирфанова.
– Все мамы волнуются за здоровье своих чад, – говорит мама одного из обучающихся Регина Хаматзянова. – А ведь главное, отчего зависит наше здоровье – это правильное питание. В этом плане мой ребенок доволен. Говорит, что школьные повара с каждым днем готовят все вкуснее и вкуснее.
Член родительского комитета Вероника Шайбакова – мама двух школьников. Она каждый месяц приходит в школьную столовую с целью провести мониторинг питания детей.
– Наша столовая очень чистая, светлая, красивая, – говорит она. – Хочу отметить, что не в каждом заведении общественного питания нашего района можно встретить такую чистоту. Видно, что сотрудники здесь очень ответственно относятся к своим обязанностям. Все нормативы согласно чек-листу проверки соответствуют стандартам. Питание теплое и очень вкусное, если честно, я съела всю свою контрольную порцию. Порции большие, даже оформление блюда порадовало. Добрый и отзывчивый персонал, при этом все профессионалы своего дела и работают, стараясь исключительно для детей.
Я лично тоже попробовала школьную еду. Сразу скажу, что мне сегодня просто повезло окунуться в мир детства и получить настоящее гастрономическое наслаждение. И могу подтвердить слова родителей, что готовят тут вкусно.
– Хочется выразить благодарность каждому сотруднику пищеблока, спасибо им за труд, – присоединились остальные родители. – Мы и до этого знали, что наши дети в лучших руках, а теперь будем еще им завидовать, что каждый день кушают такие полезные и вкусные яства. Раньше, в наше детство, в школах не было таких хороших условий для учебы. У сегодняшних детей, действительно счастливое детство. Нужно отметить, что в последнее время в Башкортостане происходят хорошие изменения в русле новой политики в сфере социального питания, инициированной руководством республики. Спасибо всем, кто причастен в организации горячего питания.
– Меню нам выдается заранее, – говорит повар Т.Ганеева. – Под рукой всегда есть необходимые продукты. С приходом к власти Р.Ф.Хабирова требования к продуктам, конечно, ужесточились. Но это к лучшему. Школьникам готовим обеды только из качес-твенных продуктов, что немаловажно для детского организма.
В этот раз со стороны родителей рацион питания в школе не вызвал нареканий. Все ушли довольные, в надежде, что такое отношение к школьному питанию не изменится на долгие годы.
Айгуль ВАЛЕЕВА.
Фото автора.