ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
— 300 гр творога (считается ,чем Жирнее ,тем лучше , у меня 5%)
— 150 гр сахара
— 6 яйц(если большие,то 5)
— 10 гр разрыхлителя (если нет , то добавьте 1 ч.л. Соды ,гашенной 1.ст.л лимонного сока)
— 80 гр сливочного масла
— 250 гр муки
— Цукаты -150-200 гр (у меня изюм, клюква и курага)
Начинаем кухарничать/стряпать:
— Выпекаем при 180 градусах примерно 40-45 минут (до сухой зубочистки ) , режим верх-вниз .Уровень противня -средний.