Бабушкины блины

Ингредиенты:

Тыква-200 г, 0.5 л-молока,2 яйца,соль и сахар по вкусу,мука 150-200 гр,сухие дрожжи -1 чайн.л.,1 стол.ложка подсолнечное масло.

Приготовление:

в теплое молоко добавляем дрожжи,соль и сахар по вкусу,после того,как дрожжи немного растворятся добавляем муку и яйца,все перемешиваем,накрываем пищевой плёнкой и оставляем на час.

Тем временем готовим тыквенное пюре-разрезаем тыкву на квадратики,отвариваем,взбиваем блендером.

Когда пюре остынет добавляем в тесто ,также добввляем в тесто 1 ст.ложку подсолнечного масла,все перемешиваем и опять убираем на час,чтоб тесто постояло и поднялось.

Затем разогреваем сковороду,перемешиваем тесто и начинаем процесс приготовления блинов.В ходе приготовления смазываем готовые блины растопленным сливочным маслом.Приятного аппетита!