Брауни с творогом и вишней

Сочетание творога и вишни можно назвать классическим. Молочный вкус с приятной кислинкой вишни прекрасно гармонируют, а шоколадные нотки добавляют вкусу оттенки изысканного десерта.

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:
  яйца – 3 шт
  растительное или размягчённое сливочное масло – 120 г
  сахар – 75 г
  мука – 130 г
  разрыхлитель – 1 ч.л
  соль – 1 щепотка
  какао – 3 ст.л
или
  растопленный горький шоколад – 100 г
Творожный слой:
  творог (9-18%) – 300 г
  сахар – 100 г
  яйца – 1 шт
Вишнёвая начинка:
  замороженная вишня – 300 г
  кукурузный крахмал – 1 ст.л