Рецепт сметанного торта «Черепаха»

Какой десерт считается важным на праздничном столе? Чаще всего главным десертом торжества принято считать торты. Это красивое изделие из бисквита и крема, которым можно угостить большое количество гостей.

Ингредиенты теста:

яйца — 4 шт.;

сахар — 200 г;

сметана — 200 г;

растительное масло — 200 мл;

ванилин — 1,5 г;

мука — 500 г;

разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для крема:

сгущенное молоко — 200 г;

сметана — 800 г.

Приготовление торта Черепаха:

В миску разбить яйца, насыпать сахар и тщательно перемешать до растворения песчинок. Положить в яичную смесь сметану и растительное масло, высыпать ванилин, снова перемешать до однородности.

Высыпаем в смесь разрыхлитель, а затем частями добавляем муку, замешиваем густое тесто. Противень застилаем пергаментом, выкладываем на поверхность столовой ложкой небольшие порции теста.

Выпекаем порции теста при 200 градусах 5-6 минут.

Для крема в сметану кладем сгущенное молоко и взбиваем. Обваливаем каждый кусочек бисквита в креме и кладем на тарелку.

Постепенно выкладываем островок из кусочков бисквита в креме.

Остатками крема поливаем торт. Отправляем торт в холодильник на пару часов.

Можно украсить торт глазурью из шоколада.

Автор:Нелля Рахимова

Читайте нас:

Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 5 августа 2015 года. Регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01389.

Главный редактор Низаева Ф.Б.

Телефон

8(34780)5-79-85

Эл. почта

[email protected]

Адрес

Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Кушнаренково, ул.Октябрьская, 47

Рекламная служба

8(34780)5-77-58

Отдел кадров

8(34780)5-77-58