+19 °С
Облачно
Все новости

Рецепт сметанного торта «Черепаха»

Какой десерт считается важным на праздничном столе? Чаще всего главным десертом торжества принято считать торты. Это красивое изделие из бисквита и крема, которым можно угостить большое количество гостей.

Рецепт сметанного торта «Черепаха»
Рецепт сметанного торта «Черепаха»
Ингредиенты теста:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — 200 г;
сметана — 200 г;
растительное масло — 200 мл;
ванилин — 1,5 г;
мука — 500 г;
разрыхлитель — 10 г.
 
Ингредиенты для крема:
 
сгущенное молоко — 200 г;
сметана — 800 г.
Приготовление торта Черепаха:
 
В миску разбить яйца, насыпать сахар и тщательно перемешать до растворения песчинок. Положить в яичную смесь сметану и растительное масло, высыпать ванилин, снова перемешать до однородности. 
 
Высыпаем в смесь разрыхлитель, а затем частями добавляем муку, замешиваем густое тесто. Противень застилаем пергаментом, выкладываем на поверхность столовой ложкой небольшие порции теста.
 
Выпекаем порции теста при 200 градусах 5-6 минут.

Для крема в сметану кладем сгущенное молоко и взбиваем. Обваливаем каждый кусочек бисквита в креме и кладем на тарелку.

Постепенно выкладываем островок из кусочков бисквита в креме.

Остатками крема поливаем торт. Отправляем торт в холодильник на пару часов.

Можно украсить торт глазурью из шоколада.

Автор:Нелля Рахимова
Читайте нас: