+21 °С
Облачно
Хозяйке на заметку, рецепты, праздничный стол
22 Января 2024, 14:13
Песочное тесто для пирога
Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте холодное сливочное масло и разотрите его в крошку с просеянной мукой.
Добавьте желток и воду, быстро все замесите, сразу же заверните тесто в пленку и отправьте на полчаса в холодильник.
***
Еще рецепт теста:
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г + для смазывания формы
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Соль - 1 щепотка
Приготовление:
размягчённое масло и сахар соединяем в глубокой посуде и перемешиваем вилкой. Добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.
К масляной смеси просеиваем муку. Тесто вымешиваем сначала ложкой, а затем руками.
Затем тесто скатываем в шар и помещаем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
