Вкусный салат из огурцов и мяса

Ингредиенты:

Свежие огурцы - 2-3 шт.
Мясо (говядина или свинина) - 400 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Лимонный сок - по вкусу.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы помойте, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.
Мясо нарежьте соломкой, затем обжарьте на разогретом растительном масле до готовности.
Лук и чеснок почистите, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
Соедините в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.
Добавьте лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.
Все тщательно перемешайте и переложите в салатник.

Салат готов! Приятного вам аппетита!