+24 °С
Дождь
Хозяйке на заметку, рецепты, праздничный стол
23 Августа 2023, 10:34
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ЗА 5 МИНУТ
Такие малосольные огурцы хороши летом, с картошкой в мундире! Да и вообще хороши такие огурцы. Вроде и салатик, вроде и солено-перчено и не так обычно, как свежий огурец с грядки. А если вялые и не с грядки, то малосолить однозначно!
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ЗА 5 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы 10
Укроп 50
Соль 1
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 5
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте огурцы пополам поперек, а потом на 4 части вдоль. Сложите в миску, а лучше - сразу в пакет.
2. К огурцам добавьте соль, перец, нарежьте зелень и чеснок. Перемешайте. Если огурцы уже в пакете - завяжите и встряхните. Если в миске - после перемешивания переложите в пакет и завяжите.
3. Оставьте огурцы на 5 минут в или просто на (холодные они вкуснее, а на процесс соления это не влияет особо).
Приятного аппетита!
