+21 °С
Облачно
Хозяйке на заметку, рецепты, праздничный стол
24 Июня 2023, 09:52
Варенье из земляники с лимоном
Земляника – не самый удачный вариант для компотов или заморозки, ведь она теряет свой цвет и потрясающий запах. Но это не значит, что других вариантов нет! Вот рецепт варенья из земляники!
Понадобится: 1 кг земляники, 1 кг сахара, 3 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Засыпь землянику сахаром и оставь на ночь. Утром доведи до кипения, провари 5 минут и оставь на полчаса. Повтори этот этап два раза, и в последний – добавь лимонный сок. Разлей варенье по банкам.
Варенье из земляники с апельсином
Нежная и сладкая земляника чудесно сочетается с цитрусовыми.
Понадобится: 800 г земляники, 2 апельсина, 250 г сахара.
Приготовление: Засыпь землянику сахаром и оставь на час. Очисти и мелко нарежь мякоть апельсинов, и отдельно измельчи немного цедры. Добавь все к ягоде, доведи до кипения, провари 15 минут и закатай.
Земляничное варенье без сахара
Меда можно взять хоть пару ложек, хоть килограмм – по вкусу.
Понадобится: 1 кг земляники, мед.
Приготовление: Измельчи землянику в блендере, смешай с медом и оставь на полчаса. Перемешай еще раз и разложи варенье в стерилизованные банки.
