ОГУРЦЫ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ ВНУТРИ - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ!

Невероятно вкусные хрустящие огурцы в банках на зиму - популярная и знакомая многим заготовка. Приготовить ее на зиму не составит большого труда. Воспользуйтесь проверенным и интересным рецептом с пошаговым описанием процесса. Радуйте себя и близких яркой закуской круглый год.

Ингредиенты:

2 кг огурцов

красный перец

1,5 чайной ложки каменной соли на банку

1/2 чайной ложки лимонной соли на банку

1/2 чайной ложки сахарного песка на банку

25 мл уксуса на банку

7-8 зубчиков чеснока на банку

Кипящая вода

Как приготовить огурцы с перцем чили:

Огурцы небольшого размера тщательно промываем.

Обрезаем у огурцов "попки" и делаем надрезы вдоль огурца, не доходя до краев, как кармашки.

У перца чили удаляем хвостики.

В каждый кармашек огурца кладем по одному перчику чили.

Банки тщательно промываем, стерилизуем. Я делаю это заранее. На дно каждой банки кладем по несколько зубчиков чеснока. Затем укладываем огурцы "стоя".

И сверху, если осталось место выкладываем огурцы "лежа".

Сверху снова добавляем по 3-4 зубчика чеснока, каменную соль, сахар и лимонную соль.

Добавляем яблочный уксус и заливаем кипятком до самых краев.

Закатываем простерилизованными крышками и переворачиваем банки вверх дном, укутать.

Через 5 дней вкуснейшие, хрустящие огурчики готовы к употреблению (ну это, если не терпится попробовать)).

Фоторецепт приготовления огурцов с перцем чили:

Автор:Гульнара Султанова

Читайте нас:

Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан 5 августа 2015 года. Регистрационный номер ПИ № ТУ 02-01389.

Главный редактор Низаева Ф.Б.

Телефон

8(34780)5-79-85

Эл. почта

[email protected]

Адрес

Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Кушнаренково, ул.Октябрьская, 47

Рекламная служба

8(34780)5-77-58

Отдел кадров

8(34780)5-77-58