Пирог "Мандаринка" - яркое и ароматное лакомство к чаю

Для приготовления потребуется:

✅6 мандаринов.

✅2 столовые ложки сахара.

✅1 мандарин (в тесто)

✅2 яйца.

✅Щепотка соли.

✅100 гр сахара.

✅150 гр подсолнечного масла.

✅150 мл воды.

✅220 гр муки.

✅10 гр разрыхлителя.

Приготовление:

ШАГ 1: Для начала, с одного мандарина нужно натереть цедру и отставить её в сторону.

ШАГ 2: Форму для выпекания (20 на 26 см) смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем столовой ложкой муки и двумя столовыми ложками сахара.

ШАГ 3: Мандарины разрезаем пополам и выкладываем срезом вниз.

ШАГ 4: Готовим тесто. Взбиваем 1 мандарин с 2 яйцами и щепоткой соли до однородной массы.

ШАГ 5: В данную смесь добавляем сахар и цедру, перемешиваем.

ШАГ 6: Вливаем растительное масло и воду, перемешиваем.

ШАГ 7: Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто

ШАГ 8: Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться на 40 минут при 180 гр.

ШАГ 9: Вынимаем готовый пирог из формы и присыпаем его пудрой. 

Приятного аппетита!