Домашний хлеб

Необходимые продукты:
600 г (5 стаканов) муки
340 мл (1,5 стакана) воды (теплой).
30 мл (4 столовые ложки) оливкового масла первого холодного отжима
7 грамм (1 чайная ложка) сухих дрожжей
8 грамм (1 чайная ложка) соли
кунжут

Добавьте муку в миску и сделайте углубление посередине. Добавьте воду (теплую), оливковое масло, сухие дрожжи и соль и все перемешайте, пока не получится тесто. Смажьте тесто маслом и дайте ему подняться в течение 1 часа.
По истечении времени выкачать тесто, немного обмять и разделить на 3 части. Руками раскатайте эти кусочки теста до ширины тарелки. Сверните его, защипнув кончик, и повторите процедуру для других видов теста.
Переложите ломтики хлеба на противень, застеленный пергаментной бумагой, и плотно прижмите руками. Накройте тканью и дайте подняться в течение 20 минут.
Нарежьте рулеты острым ножом, сбрызните водой и посыпьте сверху семенами кунжута.
Отправить булочки в духовку и выпекать при температуре 200°C 30 минут.