Чак-чак

Необходимые продукты:
Мука 500-600 грамм (+-)
5 яиц.
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
кипяток, чтобы погасить соду
подсолнечное масло для жарки
Для сиропа:
1 стакан меда
сахар 1 стакан

Готовим с любовью:
Для теста к яйцам добавить соль, соду взбить с кипятком, хорошо перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Положить тесто в пакет на 20 минут. Затем разделите тесто на 2 части, раскатайте и нарежьте на лапшу, как показано на видео. Обжариваем нашу лапшу на раскаленном масле до румяной корочки, затем выкладываем на салфетки и даем им впитать масло. Для сиропа смешайте мед с сахаром, хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, пока мед и сахар не растают. Высыпать лапшу в горячий сироп, перемешать и сформировать чак-чак.