+24 °С
Дождь
3 кг помидор
6 шт.круп.перца
6-7 зубч чеснока
1 ст сахара
1 ст.л соли
Нарежьте помидоры и положите в кастрюлю. Перец тоже нарезаем и кидаем к помидоркам. Чеснок измельчаем. Перемешиваем все вместе и варим 10 минут.
Выкладываем в простерилизованные банки и закрываем крышкой. Укутываем полотенцем до остывания. После убираем на хранение.
Лечо хорошо и долго хранится. Хорошо сочетается с мясными блюдами, крупами и др.