Рецепт солянки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста 3 кг (нашинкованная)
- Морковь 1 кг (натертая на терке)
- Лук 1кг (нарезанный кубиками)
- Грибы 1,5 литра (отварные)
 Заправка:
- Соль 3 ст. л
- Сахар 250 гр
- Уксус 9% 100 гр
- Растительное масло 1 стакан
- Томатный соус 0,5 литра
- Перец черный и душистый горошкам 3-4 шт
- Лавровый лист 3 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовленные овощи смешиваем с заправкой и оставляем на 12 часов. Затем тушим час, добавить грибЫ и тушить еще 20 минут. Разложить по банкам и закатать.