Ватрушки с повидлом

1.5 чайной ложки дрожжей развести в небольшом количестве теплой воды, добавить 1 столовую ложку сахара, дать подняться.

Затем добавить 1 стакан теплой воды, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, добавляя муку замешиваем тесто.

Под конец замешивания теста, налить в ладошку подсолнечное масло и добавить в само тесто, замешать, так повторять 2-3 раза. Когда тесто поднимается, разделить и сделать маленькие кружочки, пока они поднимаются, сделать сразу выемку и положить повидло. Верх смазывать яйцом и выпекать.