+24 °С
Дождь
Хозяйке на заметку, рецепты, праздничный стол
25 Апреля 2021, 11:11
Как покрасить яйца на Пасху
Как покрасить яйца на Пасху
Почему мы красим яйца на Пасху? Крашенки стали символом Светлого праздника после истории, которая произошла с Марией Магдалиной. Она поднесла яйцо императору Тиберию, как дар в честь праздника и сказала «Христос Воскресе!». Римский император ответил на это, что как яйцо из белого не становится красным, так и мертвые не воскресают. И тут случтлось чудо — яйцо в руке Тиберия стало красным.
Есть еще одна легенда, которая не относится к Пасхе напрямую, но тоже интересная. В день рождения императора Марка Аврелия курица в его доме снесла необычное яйцо в красную крапинку. С этого момента у римлян крашенки стали символом счастья.
В какой цвет красят яйца на Пасху? Понятно, что традиционным цветом является красным, ведь именно этот оттенок фигурирует в преданиях. Хотя сегодня допустимы любые оттенки. Интересно, что раньше на Руси люди расписывали сырые яйца, после чего выдували их содержимое и декорировали крыльями, делая из них птицу.
Как красить
Существует несколько способов украшения, как простых, так и более интересных и сложных:
Луковая шелуха: классика. Цвет получается от светло-коричневого до бордового. Все зависит от времени, сколько держать яйцо в растворе и его изначального цвета.
Этот способ повторяем на всякий случай для тех, кто никогда не пробовал сам красить яйца. Можно использовать обычный желтый лук или красный. Результат будет один и тот же. Если вы не запаслись луковой шелухой заранее (сейчас ее продают в овощных отделах и на рынке специально для покраски), почистите 5 луковиц и уберите их в холодильник в герметичном пакете. С луком ничего не случиться, и его можно будет добавлять в блюда в течение двух недель. До окрашивания к яйцу (вареному) можно приклеить веточку петрушки или другой зелени, поместит в капроновый чулок, а затем опустить в краситель. Тогда на скорлупе появятся красивые узоры.
Шелуху необходимо промыть, залить водой и варить от 30 минут и более, затем настоять. Настаивать можно от нескольких часов до двух суток. В настой можно добавить 1-2 ст. ложки соли на 1 литр настоя. Уложить вареные яйца в луковую шелуху так, чтобы она их покрывала, и варить 10 минут, вынуть, остудить. Смазать растительным маслом, чтобы блестели.
Использование натуральных красителей. Еще наши бабушки пользовались луковой шелухой. Это отличный метод, который позволяет избежать добавления искусственных красителей в пищу! Можно использовать не только шелуху, но и другие пищевые красители, такие как черника (серебристый оттенок), свекла (розовый цвет), куркума (желтый), капуста (синий). Чтобы окрасить яйца этим способом, вскипятите 1 литр воды с 2 ложками белого винного уксуса, разлейте ее по стаканам и добавьте нужный продукт. В раствор яйца желательно положить на несколько часов, а лучше на ночь (и убрать в холодильник).
Готовые краски и наклейки. В последнее время на прилавках появляется все больше наборов для украшения, не только краски, но и всевозможные наклейки, а также наборы для расписывания золотыми и серебряными цветами. Для многих в этих наборах привлекательна прежде всего простота использования и гарантированный результат, который получится в итоге. Чтобы все получилось красиво, нужно просто точно сделать инструкции.
Необычный декор. Вариант для тех, у кого есть время и желание попробовать что-то новое. Мы предлагаем вам использовать растительные орнаменты. С помощью разных трав и природных красителей у вас получатся особенные крашенки на Пасху. Все, кому вы будете их дарить, приятно удивятся вашему мастерству!
«Каменные» яйца»
Такой «окрас» смотрится довольно благородно, а делается очень просто. Рецептом накануне Пасхи поделилась петербурженка Елена Смирнова. Бонусом от нее: оригинальный способ сделать так, чтобы ни одно яйцо при варке не лопнуло. И соль тут ни при чем!
Бонус: как варить яйца, чтобы они не трескались
А вот и секрет, как варить яйца, чтобы ни одно никогда не треснуло: зубочистки. Секрет века! Чтобы ни одно яйцо при варке не треснуло, надо яйца залить холодной водой и положить туда же — внимание (!)— 3−4 зубочистки. Как это работает, не спрашивайте, никто не знает, но работает 100%. Клянусь, за последние 5 лет у меня не было при варке ни единой трещинки!
Скотч-яйца разноцветные
Если вы ищите оригинальный способ покрасить яйца на Пасху, обратите внимание на этот — с помощью скотча вы сможете создать интересный рисунок. Все, что вам нужно — неограниченная фантазия и немного свободного времени!
Вам понадобятся:
Как красить:
Декупаж яиц салфетками
Если вы как следует готовились к Пасхе, то яйца уже и красили, и расписывали, и в чае замачивали. А салфетками оклеивали? Если нет — самое время этим заняться!
Украшать яйца можно и вместе с детьми, все очень просто.
Вам понадобятся:
Как делать:
Начнем с клея.
Определились с клеем? Начинаем.
В итоге получатся необычные и очень симпатичные пасхальные яйца.
Фантастические «звездные» яйца на Пасху
Простой мастер-класс из трех шагов. Самый необычный пасхальный подарок можно сделать за считанные минуты.
5 идей: как необычно украсить яйца к Пасхе
Вы всегда красили яйца луковой шелухой «Домашний очаг» предлагает вам сделать в этот раз что-то новенькое и декорировать пасхальные яйца, а заодно и праздничный стол необычно
Красивая и любимая всеми традиция — красить яйца к Пасхе, давно уже превратилась в настоящее искусство.
