Три новых рецепта салатов из молодой капусты

Не найдётся салата вкуснее и полезнее, чем салат со свежими овощами! Ведь это не только идеальная закуска, но и отличное дополнение к мясным блюдам.

Что касается продуктов, входящих в состав салатов, то они обязательно найдутся у вас дома.

Приступим к приготовлению:

Для первого салата молодую капусту необходимо нашинковать тонкой соломкой

Перекладываем капусту в глубокий салатник, в котором будет удобно перемешивать салат.

Ветчину или копчёную колбасу - 150 г нарезать кубиком, плавленный или Адыгейский сыр –100 г тоже нарезать кубиком и выложить в салатник

Теперь добавим немного консервированной кукурузы –1/2 банки и приправим салат перцем и прованскими травами

Салат заправить сметаной или майонезом, перемешать и можно подавать к столу

Салат №2

Для этого салата необходимо нашинковать соломкой молодую капусту.

Так же соломкой измельчить и один свежий огурец, выложить овощи в глубокий салатник, добавить морковь по-корейски(можно заменить. На свежую)

Заранее отварить куриное филе–200 г., нарезать небольшими кусочками и добавить к остальным ингредиентам

К качестве заправки необходимо смешать сметану(майонез) с 1 чл горчицы.

По вкусу добавить соль, перец

Салат №3

Для этого салата капусту нашинковать, добавить свежий огурец и красный лук

Для заправки смешать 2 ст.л растительного масла,1 ст.л лимонного сока, 0,5 чл сахара и чёрный молотый перец

Заправить салат, перемешать и подавать к столу

Приятного вам аппетита!

@пульс