+21 °С
Облачно
Хозяйке на заметку, рецепты, праздничный стол
19 Апреля 2021, 10:52
Праздничный салат с курицей и ананасами
Праздничный салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
Куриное филе -1 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Консервированный ананас -200 г
Чеснок - 4 зубчика
Твердый сыр - 100 г
Майонез - 50 г
Маслины консервированные - 100 г
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.
Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки филе составляет 20 минут после кипения жидкости.
Вареное филе остудите, не доставая его из бульона, так оно будет сочным и мягким. Мясо нарежьте кубиками среднего размера.
Куриные яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, нарежьте средними кубиками.
Консервированные ананасы достаньте из маринада, нарежьте небольшими кубиками. Сок, который выделится при нарезке, слейте.
Все подготовленные ингредиенты сгрузите в одну глубокую емкость, добавьте майонез. Зубочки чеснока отшелушите, раздавите под прессом, добавьте в салат.
Смесь посолите по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал каждый нарезанный элемент.
Салат выложите на плоскую тарелку с помощью квадратной формочки. Сыр твердых сортов натрите на мелкой терке, стружкой присыпьте верхушку салата. Салат накройте пищевой пленкой, поставьте на 1 час в холодильник для пропитки и охлаждения.
Маслины без косточек разрежьте пополам. Половинки маслин выложите на сыр по краям салата. Сверху украсьте свежими листочками укропа. Салат можно подавать на стол сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
