Куриный помет как удобрение

Химический состав
птичьего помёта
Физиология птиц отличается от устройства организма животных. У птиц моча выводится одновременно с экскрементами, поэтому в птичьем помёте высокое содержание азотистых веществ.

Азот
Куриный навоз содержит азот в аммонийной форме, а также в виде мочевой кислоты. В свежем птичьем помёте концентрация азота в 3 раза выше, чем в навозе КРС или конском.
Для сравнения, свежий помёт кур содержит 1,5-4% азота, тогда как в навозе коров и лошадей его концентрация не превышает 0,8-0,9%.
Однако разница в химическом сос-таве быстро нивелируется, поскольку аммонийный азот улетучивается по мере высыхания птичьих экскрементов. Уже через день после сбора содержание азота снижается на 20%, через неделю хранения концентрация азота уменьшается вдвое от изначальной, а через месяц от азота остаётся лишь треть.
Мы не можем знать точную концентрацию питательных веществ куриной подкормки для растений. Она зависит от множества факторов: состава кормов, используемых добавок, а также способа содержания птицы.
В навозе птиц, которые содержатся на свободном выгуле, больше азота, т.к. в их рационе много свежей травы. Куры на зерновом откорме получают больше фосфора, поэтому содержание этого элемента в помёте будет выше.
Помёт при клеточном содержании птицы будет более концентрированным, чем подстилочный навоз из курятника. Подстилка представляет собой солому или опилки с небольшим содержанием птичьих экскрементов.
Птичий навоз — это комплексное удобрение. В его составе все питательные элементы сбалансированы. В среднем, в свежем птичьем помёте содержится до 2% азота, 1,5-2% фосфора и 0,9-1% калия.
Концентрация азота в птичьем навозе уменьшается по мере хранения из-за улетучивания аммиака. Содержание калия может также уменьшаться, если навоз хранится под открытым небом, – калий легко растворяется под воздействием осадков и вымывается. А вот фосфор никуда не исчезает.
Свежий помёт – это в первую очередь источник быстро усваиваемого азота, а лежалый – это органический фосфор.
Малое содержание калия в птичьей органике компенсируют внесением древесной золы или сульфата калия.

Кальций и кислотность
Птичье органическое удобрение отличается высоким содержанием кальция, до 2%. Эту особенность важно учитывать, поскольку кальций подщелачивает почву.
Внесение в почву куриного помёта или компоста на его основе сравнимо с внесением доломитовой муки или других раскисляющих компонентов. Куриный помёт не закисляет почву, а наоборот, нейтрализует кислотность, pH птичьего помёта = 6,5-7,5.

Микроэлементы
Куриный помёт – это кладезь всевозможных микроэлементов, которые легко усваиваются растениями. В нём высокое содержание серы, магния, бора. В составе есть необходимые растениям железо, медь, цинк, молибден, марганец и другие микроэлементы.

Помет в курятнике
Сухой куриный помёт используют для приготовления настоя и вносят в жидком виде. Подстилочный куриный навоз можно использовать для мульчирования почвы под ягодными кустарниками, плодовыми деревьями, а также складывать в бурты для перепревания и последующего использования в качестве перегноя.

Гранулированный
Органические удобрения в виде гранул выгодно отличаются от исходного натурального сырья. Свежая органика высушивается при высокой температуре, благодаря чему она не успевает растерять запасы азота. При термической обработке удобрение обеззараживается от патогенной микрофлоры и паразитов.
Куровит – гранулированный куриный помет.
Гранулированное удобрение можно вносить под перекопку, в посадочные лунки, а также использовать для при готовления жидких подкормок.
Как и когда вносить
куриный помёт
Свежий куриный помёт
Свежее органическое удобрение из отходов жизнедеятельности птицы – это высокое содержание азота и различных токсичных веществ, угнетающих рост растений.
При перепревании куриный помёт становится ценным удобрением для земли. Он увеличивает активность почвенной микрофлоры, повышает численность дождевых червей, улучшает структуру почвы.
Куриный помёт можно использовать для луночной подкормки деревьев, в первую очередь косточковых: сливы, вишни, черешни, т.к. они потребляют много кальция. Чтобы избежать ожога корней, лунки со свежим навозом делают за пределами проекции кроны.
Свежий куриный помёт вносят под осеннюю перекопку почвы на участках, не засаженных озимыми и многолетними культурами. Удобрение можно вносить весной под перекопку на грядках, которые планируется в течение сезона держать под чёрным паром, т.е. ничем не засаживать.
Свежую птичью органику разбрасывают по поверхности земли из расчёта 0,5-1 кг на кв.м. На кислых почвах полезно одновременное внесение древесной золы.
Удобрение необходимо сразу же заделывать в землю, т.к. каждый день промедления – это потери азота.

Перепревший куриный помёт
Компост на основе перепревшего птичьего помёта – это готовое к использованию органическое удобрение. По внешнему виду оно похоже на рыхлый грунт, имеет приятный аромат земли. Зрелый перегной не должен издавать резкого запаха аммиака или гниения.

Для каких растений
полезен куриный помёт
В начале вегетации практически любые культуры будут рады корневой подкормке настоем курника.
Озимый чеснок и клубнику подкарм-ливают, как только они оправятся после зимовки и тронутся в рост. Для подкормки садовой земляники используют минимальную концентрацию удобрения, её корни боятся ожогов.
Плодовые деревья и ягодные кустарники: смородину, крыжовник, жимолость, малину, – подкармливают, когда на них раскрываются первые листочки. После окончания цветения подкормку можно повторить. Удобрения вносят в борозду по периметру кроны куста или в лунки, проделанные в приствольном круге.
Декоративные кустарники и многолетние цветы подкармливают, когда растения начнут активно вегетировать. Почву вокруг них предварительно рыхлят, чтобы раствор проник к корням, сразу после подкормки растения обильно поливают. Курник будет полезен розам, клематисам, пионам, флоксам и др.
Огурцы, кабачки, тыквы, арбузы, дыни – все тыквенные обожают органические подкормки. Их можно проводить достаточно часто, поскольку рас-тения формируют мощную надземную массу. Но с момента начала плодоношения азотные подкормки нужно прекратить.
Из паслёновых самыми “прожорливыми” являются баклажаны, они будут рады куриной подкормке.
Томаты подкармливают с осторожностью, наблюдая за растениями в течение 1-2 недель после проведённой подкормки.
Утолщение стебля, крупные сине-зелёные листья и закручивание верхушки “в бараний рог” говорят об избытке азота. В таком случае органические подкормки прекращают, проводят обильный полив для частичного вымывания азота и вносят калийные удобрения, они замедляют усвоение азота.
Капуста требует много азота на формирование крупных листьев. Подкормки проводят до начала формирования кочанов или соцветий цветной капусты.

Для каких растений вреден куриный помёт
Поскольку в птичьей органике высокое содержание кальция, не стоит применять её для подкормки растений-ацидофилов, которые предпочитают кислые почвы. К ним относятся все хвойные культуры, гортензии, рододендроны, азалии, верески, а также лесные и болотные ягоды: голубика, черника, клюква, брусника.
В свежем птичьем помёте могут содержаться яйца гельминтов, а также бактерии сальмонеллы. По этой причине не стоит использовать жидкое навозное удобрение для подкормки культур, которые идут в пищу в свежем виде: лук на перо, все виды зеленных: салат, шпинат, руккола и пр., а также редис, дайкон.
Столовые корнеплоды: морковь, свеклу, а также картофель можно подкормить удобрением только в начале вегетации, если почва слишком бедная. Избыток органического азота плохо сказывается на формировании корнеплодов и дальнейшем их хранении.
Не любят органические подкормки и декоративные луковичные: тюльпаны, нарциссы, лилии, гладиолусы и пр. Внесение свежей органики провоцирует развитие грибных болезней луковичных.
При использовании куриного помета в жидком виде его разводят в следующем соотношении: 1 часть на 15-20 частей воды. Можно приготовить настой в большой емкости (бочке), которую заполняют пометом на 1/3 и почти до верху заливают водой. Настаивают, периодически помешивая, не более 2 суток во избежание большой потери азота. Перед внесением разбавляют водой 1:4-5 и поливают возле растения в канавки из расчета 0,5-1 ведро на м2. При попадании на листья их обмывают из лейки теплой водой, чтобы не допустить ожога.
Когда огородник собрался использовать у себя на огороде любой птичий помёт в качестве удобрения, то главное, что ему необходимо запомнить, так это то, что при внесении этих удобрений самым главным правилом должна стать осторожность. Ведь от чрезмерного внесения куриного или любого другого птичьего помёта растения могут очень сильно пострадать и тогда вместо пользы огородник нанесёт своему огороду только вред.

По материалам электронных СМИ подготовила
Эльза ИСАНЧУРИНА.

автор фото Азамат Абдрафиков