+3 °С
Облачно
Общие статьи
16 Апреля , 04:05
Молоко под контролем
К нам в редакцию обратилась жительница района с просьбой дать информацию о молочной продукции, поставляемой фермерскими хозяйствами. Главный вопрос касается качества продукции, насколько это молоко безопасно для здоровья?Мы побывали в двух магазинах райцентра «Хозяюшка» и «Ихлас».
В первую названную торговую точку молоко поставляет фермер Ильнур Хисамов. По словам продавца, ежедневно завозят по десять полуторолитровых пластиковых бутылок.
Магазин «Ихлас», расположенный в микрорайоне «Андреевский», предлагает покупателям молоко, произведенное в фермерском хозяйстве ИП КФХ Валиев И.Ф.
Мы встретились с Ильшатом Валиевым и попросили ответить на вопрос, на что он охотно согласился.
– Произведенное и охлажденное молоко мы завозим в десять торговых точек села Кушнаренково. Общий объем еже-дневно составляет 100 литров свежего продукта. Анализ молока проводится каждый день по системе «Меркурий». К тому же, один раз в месяц везем в Уфу на обследование. На продукцию у нас есть сертификат, – пояснил Ильшат Фаитович.
Добавлю, что ИП КФХ Валиев И.Ф. производит и поставляет в магазин фермерский продукт из деревни Субай, кроме «Коровьего молока», еще «Каймак» и «Катык».
Альберт ВАЛЕЕВ.
Новости партнеров
