Правильное питание – залог здоровья

Кухня детского сада – настоящее отдельное королевство с ароматными запахами, которые так напоминают родителям и их детсадовское детство.

Многих родителей волнует питание в детском саду. В дошкольном учреждении дети проводят большую часть времени и очень важно, чтобы за этот период дошколята получали сбалансированное и рациональное питание в детском саду. Ведь правильное питание – залог здоровья.
А здоровье – главное ценность человеческой жизни. Каждому ребенку хочется бегать не уставая, плавать, прыгать и играть, а каждому родителю хочется видеть своего ребенка сильным, энергичным, бодрым, а главное – здоровым. Плохое самочувствие является причинами отставания в рос-те и в общем развитии детского организма. Поэтому важно научить ребенка думать о своем здоровье, заботиться о нем и знать, как не навредить.

С самого рождения у ребенка формируются вкусовые пристрастия, привычки. Нехватка любимых пищевых веществ может вызывать задержки роста, физического и умственного развития, а также нарушение формирования костного скелета и зубов. В особенности это касается детей дошкольного возраста. Самую главную роль в формировании здорового образа жизни играет семья. Именно в детском возрасте важно дать ребенку представление о здоровом питании, подвести к тому, что здоровое питание должно являться частью повседневной жизни. Здоровое питание – залог отличного самочувствия, хорошего настроения, работоспособности, и важнейшее условие нашего здоровья. И только пример родителей ляжет в основу будущей культуры питания ребенка.
Так в рамках проекта “Родители Башкортостана за здоровое питание!”, в нашем детском саду № 3 «Петушок» с.Кушнаренково прошел единый республиканский день открытых дверей, где родителям предлагалось познакомиться с работой дошкольного образовательного учреждения, с условиями, созданными для питания детей. Цель мероприятия – открытость и информированность родителей, формирование положительного отношения к организации горячего питания в нашем саду.

Заведующая детским садом Гульсина Махмутжановна Садретдинова рассказала об организации питания в детском саду, ознакомила родителей с нормативно-правовыми документами, которыми руководствуются в ДОУ при организации питания детей, провела беседу о поставляемых продуктах, о сроках хранения и реализации. Была организована “экскурсия” в пищеблок: горячий цех по приготовлению, на склад.

Наше учреждение связано обязательствами по питанию с Уфимским комбинатом детского питания, который добросовестно их выполняет. Питание в детском саду состоит из четырех приемов пищи, которые четко расписаны по времени, как и занятия в детском саду: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Детям – аллергикам организовано специализированное питание, согласно справки, подтверждающей заболевание, с рекомендациями врача. Организация приема пищи в детском саду подчиняется строгим правилам. Выдача готового продукта питания не будет выдана в группы, пока качество и количество продукта не будут проконтролированы поваром и медицинским работником.После приготовления пищи отбирается суточная проба для блюд — в полном объеме на 48 часов.

В ходе мероприятия родители имели возможность задать многочисленные интересующие их вопросы и получить на них ответы. Приняли участие в завтраке (Ф.Сытдыкова, Ф.Минигаллямова, Р.Мамоян, Р.Ахмадуллина) и оставили свой отзыв в дегустационных картах: «Я была удивлена потрясающим вкусом и способом приготовления. Очень необычно и вкусно. Я почувствовала вкус детства...», «Каша настолько нежна, что тает во рту, очень вкусная, даже не замечаешь, как заканчивается порция. Теперь я спокойна за питание своей дочери. Спасибо нашим поварам, что сочетают вкусное и полезное!», «…как из детства, вкусный, все пропорции продуктов соблюдены: в меру и сахара и соль».

Благодарим наших поваров Анису Каримову, Лену Ахьярову и Лилию Ахмалетдинову от всего сердца за любовь, которую вы вкладываете в каждое блюдо, за неравнодушное отношение к своему делу, за доброжелательность, отзывчивость, оптимизм, терпение и главное за приготовление вкусной и полезной пищи!

По мнению родителей, питание в детском саду заслуживает хорошей оценки по показателям качества приготовления, вкуса, пользы и учета специфики возрастных особенностей детей.Родители смогли убедиться, что контроль питания в детском саду организован должным образом, обеспечивает правильное питание детей дошкольного возраста, с соблюдением строжайших норм и правил, установленных государственными органами, отвечающими за этот процесс. 
Ляйсан Ахмадиева. Фото автора.