Важность правильного выбора

Важность правильного выбора
В школе утвержден план профориентационной работы, являющийся частью плана работы школы на текущий учебный год.
Важным звеном в профориентации является работа с родителями. Родители обычно принимают активное участие в определении жизненных и профессиональных планов своих детей. Вместе с тем, вопросы выбора профессии и определения путей образования представляют трудную задачу как для самих обучающихся, так и их родителей (законных представителей). На родительских собраниях и классных часах в девятом классе, во время индивидуальных консультаций – классные руководители поднимают вопросы о важности правильного выбора дальнейшего образования детей с учетом требований современного рынка труда.
Состоялась встреча с представителем профессии – пекарь. На мероприятие была приглашена Ляйсан Асадуллина, пекарь из с. Канлы. Гостья рассказала, что профессия пекаря – очень тяжёлая и сложная. Люди этой профессии в горячем цехе, у жарких печей выпекают нам хлебобулочные изделия. Они готовят тесто, сдобу, начинку. И здесь нельзя ошибиться. Ведь тогда изделия будут невкусные. А вкусный хлеб, булочки, мучные кондитерские изделия могут приготовить настоящие мастера своего дела.
Пекарь – профессия древняя. Это слово появилось в 1300-1200 годах до н.э. Название профессии произошло от праславянского слова (обдавать жаром, готовить пищу). Кстати, от этого же слова произошло и слово “печь”, в которой, собственно, наши предки и выпекали хлеб. Все повара, кондитеры, пекари готовят в белых халатах, костюмах, режут продукты, замешивают тесто.
В ходе мероприятия была проведена викторина на знание полезной пищи. В конкурсе «Вкусняшки» ребята придумывали интересные и вкусные рецепты, далее обучающиеся вместе испекли вкусные булочки.
В конце мероприятия была организована выставка хлебобулочных и кондитерских изделий.
Алина Хаматзянова,
учитель-профнавигатор Ахметовской средней школы.