При выборе дыни важно обращать внимание на ее цвет, она должна быть равномерного желтого или бежевого оттенка с сетчатым рисунком.
Темное «земляное пятно» (место, где дыня лежала на грунте) укажет на то, что она долго созревала на солнце. Плодоножка должна быть коричневой и подсохшей, аромат — сладкий и выраженный.
Поднесите дыню к носу: у спелого плода у основания будет ощущаться медовый запах. Если аромата нет — дыня не дозрела, если слишком резкий — перезрела. Спелая дыня наполнена соком, поэтому кажется неожиданно увесистой для своего размера.
Специалисты также посоветовали оценить форму дыни, она должна быть ровной, симметричной, без вмятин и бугров.